銀杏，為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。銀杏為落葉大喬木。4月開花，10月成熟，種子具長(zhǎng)梗，下垂，常為橢圓形、長(zhǎng)倒卵形、卵圓形或近圓球形。外種皮肉質(zhì)，被白粉，外種皮肉質(zhì)，熟時(shí)黃色或橙黃色。銀杏樹又名白果樹、公孫樹，曾是僅遺存于我國(guó)的珍稀樹種之一，素有“活化石”之稱。銀杏樹的果實(shí)和葉子均有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。  銀杏，為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。銀杏為落葉大喬木。4月開花，10月成熟，種子具長(zhǎng)梗，下垂，常為橢圓形、長(zhǎng)倒卵形、卵圓形或近圓球形。外種皮肉質(zhì)，被白粉，外種皮肉質(zhì)，熟時(shí)黃色或橙黃色。銀杏樹又名白果樹、公孫樹，曾是僅遺存于我國(guó)的珍稀樹種之一，素有“活化石”之稱。銀杏樹的果實(shí)和葉子均有很高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。 
喬木，高達(dá)40米，胸徑可達(dá)4米；幼樹樹皮淺縱裂，大樹之皮呈灰褐色，深縱裂，粗糙；幼年及壯年樹冠圓錐形，老則廣卵形；枝近輪生，斜上伸展（雌株的大枝常較雄株開展）；一年生的長(zhǎng)枝淡褐黃色，二年生以上變?yōu)榛疑⒂屑?xì)縱裂紋；短枝密被葉痕，黑灰色，短枝上亦可長(zhǎng)出長(zhǎng)枝；冬芽黃褐色，常為卵圓形，先端鈍