烤爐根據(jù)使用材料的不同而有不同的原理，下面簡單跟大家介紹一下常見的原理有哪些：

   一、木炭無煙燒烤爐原理：木炭在燃燒的過程中是釋放的一氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時有煙，是因為在制作產(chǎn)品時把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

  燒烤爐采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，為圓形，更耐用易清洗。適用于各種燒烤店和韓式料理店及日式燒肉店由于使用原料為木炭，燒烤中會產(chǎn)生一些油煙，所以一般在室內(nèi)使用都需要安裝排煙設(shè)備，可以使用上排煙管道排出油煙；戶外使用也可以不用排煙設(shè)備。

  燒烤爐清洗注意事項：

A.  烤爐烤盤、水槽如有污垢請及時清洗，以免給客人帶來不衛(wèi)生的感覺。

B. 在清洗烤盤時，請勿使用鋼絲球或銅刷等堅硬物體進行刷洗，以免損壞烤盤表面涂層，在水中浸泡后用抹布擦拭干凈即可。。

C. 請勿讓兒童單獨操作，以免發(fā)生危險。

在世界上不同的地方日常吃燒烤但卻身體很好!這是因為他們吃燒烤時與水果中維C搭配，韓泰燒烤爐提醒維C與燒烤同食更健康。

  在希臘、意大利等**常吃燒烤，可是在那里的腫瘤等常見致癌物發(fā)病率都普遍比較低，這又是怎么回事呢?原來在他們當?shù)兀用窠?jīng)常吃一些番茄制品例如番茄醬。在通常大家聚在一起吃燒烤的同時，他們會將番茄醬作為佐料，一起來跟燒烤搭配吃。我們知道在番茄中含有大量的番茄紅素，番茄紅素不僅有很強的抗氧化能力而且還有阻斷致癌物質(zhì)合成的能力。

  其實，一些含有豐富的維C水果同番茄一樣具有阻斷人體內(nèi)亞**合成的能力。所以，我們在吃燒烤的同時，一定要吃一些梨或者有豐富維C的水果或者番茄確保我們的身體不被外來威脅所侵害。