江蘇金領(lǐng)建設(shè)發(fā)展有限公司
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江蘇-泰州 (泰州市海陵區(qū)梅蘭東路3號(金領(lǐng)聚豐園3號樓) ) 上班路線查詢
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崗位職責(zé):1認(rèn)真履行廚師崗位工作職責(zé),遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,合理安排工作時(shí)間,嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的就餐時(shí)間,確保及時(shí)供應(yīng)就餐。保證每日員工用餐健康可口安全和衛(wèi)生。2搞好飲食工作,嚴(yán)格按照食譜操作,掌握主。副食品的數(shù)量質(zhì)量以及品質(zhì)輪換。保證就餐品質(zhì)齊全花樣繁多。3掌握每天三餐的成本核算情況,檢查食堂中的每個(gè)環(huán)節(jié),杜絕原材料浪費(fèi)。4提高安全意識(shí),加強(qiáng)對水電煤氣燃油的管理,做好安全防范檢查,消除不安全隱患。5嚴(yán)格執(zhí)行每周的菜品計(jì)劃,認(rèn)真掌握主副食品種的用量,加強(qiáng)科學(xué)管理,負(fù)責(zé)好每噸每日成本核算。薪資待遇:繳納社保和公積金,享受節(jié)假日福利待遇和正常休假。
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